Ingredienser
Rotgrønnsaker til en form: poteter, sellerirot, søtpotet
parmesanost revet
fløte salt og pepper
Bruke en mandolin, ostehøvel eller annet kjøkkenredskap til å få helt tynne skiver med rotgrønnsaker.
Legg de lagvis i en stor form med litt fløte, parmesanost, salt og pepper mellom. Vær forsiktig med fløten. Det skal bare være litt mellom hvert lag. Prøv å få minst tre lag.
Stekes i ovnen på 220 grader til den blir gyllen oppå. 30-40 min.
Nydelig til vilt og annen biff.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar